Wholesale food grade erythritol sweetener erythritol organyske Featured Image

Wholesale food grade erythritol zoetstof erythritol organysk

Koarte beskriuwing:

Erythritol is in nije zoetstof mei in caloryske wearde hast nul.
It is de ienige all-natuerlike sûkeralkohol dy't hjoeddedei beskikber is.
Erythritol is in nije natuerlike lege-kalorie biologyske fermentaasje sweetener, dy't bestiet yn in protte soarten fan fruit, grienten en dier weefsel ensfh

Goede kwaliteit & snelle levering & oanpassingstsjinst

Hotline: +86-15255616228 (WhatsApp & Wechat)

Email: daisy@zhuoerchem.com

Stjoer e-mail nei ús

Produkt Detail

Produkt Tags

Beskriuwing

Erythritols swietensgraad is sawat santich prosint fan rietsûker, de kalorike koëffisjint is hast nul (0.2kcal / g), allinich 1/20 kaloriefermogen yn ferliking mei rietsûker en 1/15 kalorike fermogen yn ferliking mei xylitol.It fielt noflik koel.Erythritol hat goede biologyske tolerânsje, de maksimale minsklike tolerânsje fan erythritol is 2,7-4,4 kear sorbitol en 2,2-2,7 kear xylitol.Erythritol kin net wurde ôfbrutsen troch enzyme, dus it is heul geskikt foar pasjinten dy't lije oan diabetes, obesitas, hypertensie, hert sykte fanwege gjin katabolisme.Om't it it karakteristyk hat fan wjerstân tsjin streptokokken dy't tandglazuur ferset, kin it effektyf ferneatige tosken wjerstean.

Spesifikaasje:

Ûnderdiel	Standert
Ferskining	wyt kristallijn poeder
Assay (%)	99,5-100,5
Ferlies by drogen (%)	<0.2
Residu by ignition (%)	≤0.1
Swier metaal (Pb)	0.0005
Arseen	≤2.0ppm
Net-oplosbere resten (mg/kg)	≤15
Pb	≤1.0ppm
Glycerol + Ribitol (%)	≤0.1
Sûker ferminderje (%)	≤0.3
Smeltpunt	119-123
PH wearde	5.0 ~ 7.0
Konduktiviteit (μs/cm)	≤20

Gebrûk

1.Erythritol kin brûkt wurde yn koeken, koekjes en koekjes op in nivo oant 10% om dramatysk te fergrutsjen fan bakstabiliteit en hâldberens.

2.Erythritol jout baktearjes langer frisheid en sêftens.Yn bakguod, it brûken fan erythritol resultearret yn kompakter daai en sêftere produkten.

3.Minder kleurfoarming yn bakke guod resultaten út gebrûk fan erythritol.

4.Erythritol hat in oar smeltgedrach.

5.In gebak is erythritol net-hygroskopysk (absorbearret gjin focht yn 'e loft), soarget foar goede glans, brekke eigenskippen en smeltende eigenskippen yn' e mûle.

6.Erythritol kristallisearret fluch.

7.Yn guon snoep lykas fudge en fondant wurket erythritol goed mei maltitol om kristallisaasje te kontrolearjen.

8.Erythritol wurket it bêste as fyn grûn of poeder, mar kin brûkt wurde yn syn kristalline of granulearre foarm foar hurde snoepjes.